La mesa de apicultores en Morazán está formada por 25 apicultores, incluido diez mujeres. Hace más de diez años, solo los hombres se dedicaban a la apicultura, ahora hay grupos de mujeres liderando los proyectos de producción.
María Auxiliadora Flores, viene de una familia dedicada a la agricultura y ganadería. Antes de la pandemia por el COVID-19 trabajaba como operadora y guía de turismo, pero debido al cierre de las actividades por la emergencia sanitaria dejó ese trabajo. Ahora en uno de los terrenos ganaderos de su padre tomó la decisión de incursionar en la apicultura.
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“Surgió la idea mientras estábamos en el encierro, dedicarme a la producción de miel; iniciando con 10 cajones. Fue un gran reto porque para ese año no se escuchaba que habían mujeres en esa producción y así fui avanzando y motivando a otras mujeres. En Morazán hay muchas jóvenes que han iniciado con sus pequeños apiarios y están produciendo”, explica Flores.
Hace un año, Ana Campos, del cantón Las Quebradas del distrito de San Simón, inició con cinco colmenas , es un negocio entre hermanos y actualmente tienen 18 colmenas. Empezaron con las colmenas silvestres que encontraban en los troncos de árboles y los empezaron a trasladar en los cajones que hicieron.
“Al inicio sentía que sería difícil porque solo los hombres estaban bastantes metidos en el rubro por lo peligroso que representa para una mujer exponerse a las picaduras de las abejas, pero estoy aprendiendo bastante”, añade Flores.
Mayo de 2024 fue el 12º mes consecutivo con récord mensual de calor
Imelda Yamileth Cruz, de 24 años es productora de miel individual. Ella siguió el ejemplo de un hermano, quien fue el primero que empezó en ese rubro. “Empezamos con 10 colmenas antes del COVID-19, hoy tenemos 100 en producción y hacemos tres cosechas en Mayo de 2024 fue el 12º mes consecutivo con récord mensual de calor año, estamos construyendo una pequeña planta procesadora de miel para tener los códigos de sanidad y comercializar el producto a nivel de farmacias y llegar a los grandes mercados”.
Los apicultores esperan contar con el apoyo del gobierno central en capacitaciones, en la promoción y que les generen las condiciones para poder extenderse a otros mercados a nivel nacional para la venta del producto que producen.