Miguel Ángel Ferman, de 72 años, tiene más de una década de dedicarse a la producción del camote en el caserío Los Cruces del cantón Huertas Viejas, en el municipio de Anamorós, La Unión.
De acuerdo con los pobladores, los camotes que se comercializan en el mercado de la localidad son llevados desde San Miguel, debido a que son pocas las personas en el municipio que se dedican a ese cultivo.
Miguel tiene más 25 años haber iniciado con el cultivo del camote. Dice que le genera ingresos extra a su economía familiar; los vende en el mercado y también los clientes llegan a su casa. La libra de camote se vende a $0.50 centavos.
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“El camote que yo produzco es del blanco, la semilla la conseguí en Honduras. A la gente le gusta muchísimo, lo compran para hacerlo horneado, a la brasa, en sopas”, comenta Miguel.
Ferman camina entre veredas y cuestas en los terrenos escabrosos donde tiene las plantaciones, asegura que la agricultura es su mejor pasatiempo; es padre de 11 hijos, quienes le piden que deje de trabajar en la tierra.
También aprovecha los terrenos para cultivar yuca, maíz, frijol y ayote; lamenta que la mayoría de los jóvenes no quieren trabajar la tierra.
La principal actividad económica del cantón Huertas Viejas es la ganadería y el cultivo del maíz y maicillo. Pocas son las personas que cultivan hortalizas para comercializarlas en los mercados de la zona norte del departamento.
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Algunos agricultores manifestaron que una de las dificultades que tienen en la comunidad son las pésimas condiciones de la calle para poder sacar su producción, o llevar el ganado al tiangue para su comercialización.
La economía de Anamorós tiene su principal fuente en la ganadería. En este municipio unionense se producen lácteos para la comercialización en los mercados de la zona oriental. Otro motor de la economía en Anamorós es el ingreso de las remesas familiares.