Sobre 6 Calle Poniente en el centro de San Salvador, se encuentra la pupusería del edificio Julia de Duke. Foto EDH/ Menly Gonzalez
Alba Luz Rivera dirige esta pupusería que actualmente ofrece el delicioso sabor de la pupusa de Birria. Foto EDH / Menly Gonzalez 
Rivera es una vendedora veterana del centro de San Salvador, que tuvo que reubicarse para continuar con su negocio. Foto EDH/ Menly González 
Este platillo es una de las "fusiones" curinarias más populares actualmente en el país. Foto EDH/ Menly Gonzalez
"Necesitabamos un producto nuevo que nos diferenciara de las nuevas pupuserías de la zona para atraer clientes, así nació esta idea". Comentó. Foto EDH/ Menly Gonzalez
Con un ambiente familiar, la pupusería te ofrece diversas variedades de pupusas a toda hora del día, desde las 5:30 am hasta las 11 pm. Foto EDH/ Menly Gonzalez
Rivera comentó que el platillo es un éxito, pues la carne de costilla tiene su cocimiento al punto, y es mezclado con un buen quesillo, ademas de ser acompañado con su caldo de birria.
Foto EDH/ Menly Gonzalez
El caldo lleva toques de cilantro y cebolla morada, dándole un gusto mexicano que se acentúa con el salvadoreño. Foto EDH/ Menly Gonzalez 
Las pupusas de Birria tienen un costo de $2.00 , pero puedes encontrar otras especialidades en promoción de dos pupusas por $1. Foto EDH/ Menly Gonzalez
MÁS SOBRE ESTE TEMA
KEYWORDS
Centro Histórico Fotogalerías Negocios Pupusas San Salvador Turismo De Negocios Ver Comentarios