Aunque para nuestros abuelos era un platillo muy común, las nuevas generaciones probablemente no conozcan la combinación de estos alimentos, que a pesar que aún son consumidos, cada vez es más difícil encontrar a alguien que los coma.
El tiktoker Salvador Guzmán, en su cuenta @chambaguzman, habla mucho sobre la historia de El Salvador, y este video atrajo la atención de muchas personas.
De acuerdo a Guzmán, comer tortilla tostada con leche caliente y sal o azúcar se consumía años atrás para sustentar el hambre.
Se viralizó este video donde se habla de la alimentación básica salvadoreña. Video de carácter ilustrativo y no comercial / https://www.tiktok.com/@chambaguzman/video/7090166236109163781?is_copy_url=1&is_from_webapp=v1&lang=es
"Tortilla tostada, sal o azúcar y un poco de leche caliente. Esta era una forma de saciar la necesidad de alimentarse. Nuestros pueblos utilizaban chengas y leche fresca para su elaboración", escribió junto a este video Guzmán.
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Dicho TikTok tuvo varias reacciones: "A mí me gusta la leche con tortillas y sal, riquísimo", "básicamente es lo mismo que el Corn Flakes, solo que el maíz en tortilla desmenuzada en vez de hojuelas", "creo que en Nicaragua no tenemos esta receta, pero la voy a probar. Tus videos están super interesantes por cierto, muchas felicidades", "sabe rico, te cuento que lo he degustado en el oriente del país", "a mí también me gustó cuando lo probé en Santa Ana", "a mi abuela le gustaba, yo no le encontré el gusto".
Queda claro que todavía hay algunas partes donde se comen estos productos combinados, si no lo has probado, hazlo y experimenta con estos sabores.