La carrera de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Gerardo Barrios (UGB) se ha convertido en una de las más prometedoras dentro del ámbito académico en El Salvador, al ofrecer un enfoque integral que combina innovación tecnológica, sostenibilidad y desarrollo económico.
De acuerdo con la prestigiosa casa de estudios superiores, el objetivo de este pregrado es formar profesionales capaces de gestionar, optimizar y transformar los procesos productivos agroindustriales, desarrollando en los estudiantes competencias que permitan a los egresados liderar proyectos en todas las etapas de la cadena de valor, desde la producción hasta la comercialización de productos procesados.
Los estudiantes de la carrera durante su proceso formativo tendrán acceso al Campus Salitre, que abarca 300 manzanas dedicadas a la producción agropecuaria, ofreciendo experiencias prácticas en un entorno real. Asimismo, dispondrán de laboratorios y tecnologías avanzadas, entre estos: el laboratorio de manufactura; laboratorio de logística y comercio internacional para la gestión de cadenas de suministro; laboratorio de simulación de procesos para estudio de casos y resolución de problemas del sector agroindustrial; laboratorio de realidad virtual para un aprendizaje interactivo; laboratorio de suelos agrícolas; y el laboratorio de ciencias.
En este sentido, los egresados de Ingeniería Agroindustrial tienen un amplio campo laboral en la industria agroalimentaria y sectores afines, desempeñándose en la gestión de producción, desarrollo tecnológico, optimización de procesos, logística y exportación.
Además, pueden trabajar en consultoría agroindustrial, auditorías de calidad, sostenibilidad y desarrollo de productos alimenticios en el ámbito privado y público. También, tienen la capacidad de emprender y convertirse en empresarios del sector, liderando proyectos innovadores que impulsen el avance y la sostenibilidad de la agroindustria.
¿Por qué estudiar esta carrera?
De acuerdo con Telma García, decana de la Faculta de Ingeniería y Arquitectura de la UGB, la carrera brinda una combinación única de conocimientos técnicos y habilidades en la optimización de procesos, lo que permite a los estudiantes abordar desafíos contemporáneos en el sector agroalimentario.
"A lo largo de su formación, los estudiantes tienen acceso a tecnologías de vanguardia, como la realidad virtual y software de simulación, así como a laboratorios avanzados que facilitan la aplicación práctica de lo aprendido. El fuerte vínculo con empresas y universidades, tanto a nivel nacional como internacional, enriquece la experiencia educativa y abre puertas a oportunidades de colaboración y empleo", explicó García.
Esta formación integral no solo prepara a los egresados para sobresalir en un mercado laboral competitivo, sino que también los convierte en líderes capaces de impulsar la innovación y sostenibilidad en el sector agroindustrial.
¿Cuál es la diferencia entre Agronomía, Industrial y Agroindustrial?
La Ingeniería Agronómica se centra en la gestión y mejora de cultivos, animales y suelos, con el objetivo de optimizar la producción agropecuaria y garantizar alimentos de calidad. En contraste, la Ingeniería Industrial se enfoca en la optimización de procesos y la mejora de la calidad en diversas industrias, asegurando la eficiencia en la producción.
De esta manera, la Ingeniería Agroindustrial surge como una disciplina fundamental, ya que integra ambos enfoques. Esta carrera transforma productos agropecuarios en bienes de mayor valor para comercializarlo en un mercado nacional e internacional, fomentando la innovación y la sostenibilidad, y creando un futuro más eficiente y responsable para el sector agroalimentario.
"Les invito a ser parte de este grupo privilegiado de lideres que impulsan la sostenibilidad y la seguridad alimentaria, transformando el sector productivo del país con enfoque en la industrialización y comercialización, asegurando su independencia alimentaria y posicionándolo como un referente internacional", añadió la decana.
"Como profesional especializado en la agroindustria considero que, el cambio climático, la poca transformación tecnológica de los alimentos, el desaprovechamiento de los recursos y el incremento de necesidades de la población ponen a prueba al sector agropecuario. Ante lo cual, la agroindustria es la clave para garantizar alimentos en nuestras mesas, y formar más profesionales que lideren este sector es esencial para la seguridad alimentaria del país", dijo por su parte, Milena Ramírez, docente de la UGB.
Para más información sobre la carrera, puedes comunicarte al teléfono 2645-6500.