Con el objetivo de promover el turismo en entornos mágicos de El Salvador, que permitan disfrutar de sabores únicos con ingredientes de la gastronomía local y carnes americanas de alta calidad, U.S. Meat lanzó el pasado 9 de junio en el país el proyecto: Marvelous Meats.
De acuerdo con los representantes de la iniciativa, Marvelous Meats está enfocada en la reactivación de la industria gastronómica por medio del turismo interno y de la mano del negocio Bendito Fuego, a fin de brindar una experiencia sin parangón a los clientes.
Bendito Fuego se especializa en experiencias gastronómicas al aire libre y alrededor de la cocina de fuego para resaltar el sabor de las exquisitas carnes, por lo que los consumidores lo prefieren.
A la vez, el proyecto buscó como aliado a un negocio que ofreciera los mejores productos, es así como junto a Bendito Fuego, descubrieron la Granja de Don Álvaro, ubicada en la carretera que conecta a San José La Majada con Juayúa, Sonsonate. Ideal para los que gustan de hacer turismo en la zona occidental del país, sobre todo en la Ruta de Las Flores.
La Granja Don Álvaro es también un restaurante que cosecha casi el 100% de todas sus hortalizas y frutas, así como todos los derivados de lácteos, huevos y aves de corral, entre otros productos que sirven en su variado menú.
Dicho negocio fue el escenario de lanzamiento del proyecto regional, con precedencia en diferentes países, como: Guatemala y El Salvador, apoyándose con negocios locales en cada territorio.
Platillos
Durante la presentación de Marvelous Meats, se dieron a conocer dos platos co-creados por Granja Don Álvaro y Bendito Fuego, los cuáles serán ofrecidos a los clientes por tiempo limitado en el menú del restaurante.
Uno de estos exquisitos platillos constan de milanesa de chuleta de cerdo, acompañada de una cama de guacamole, curtido de la casa, queso duro ahumado con crema de la granja y puré de papas.
El otro platillo es el “Puyazo a caballo”, el cual consiste en un filete de puyazo americano asado a la parrilla, huevo estrellado encima y acompañado de unas papas a la provenzal y ensalada fresca.
Todos los ingredientes de estos platillos, a excepción de las carnes americanas, provienen de la granja del restaurante.
De esta manera, el proyecto está dirigido a los amantes de la carne de res y de disfrutar un ambiente en familia o amigos, con un hermoso paisaje de fondo; pues combina una rica experiencia en todos los sentidos.
SOBRE US MEAT
Sitio web: www.usmef.net
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