El azúcar es un ingrediente natural que ha formado parte de la alimentación desde siempre y, si bien hay muchos tipos, el azúcar morena se encuentra entre las variedades preferidas por los salvadoreños. En este sentido, Compañía Azucarera Salvadoreña (CASSA) junto a Distribuidora de Azúcar y Derivados (Dizucar) lanza al mercado de El Salvador su nueva marca: "Muzza Azúcar Más Morena LowGI".
De acuerdo con la compañía, el beneficio de "Muzza Azúcar Más Morena LowGI" es que ayuda a prolongar la metabolización del azúcar en el torrente sanguíneo y a mantener bajos los niveles de glucosa en sangre, siendo una fuente de energía constante que tiene un impacto positivo en el manejo del apetito.
"Esto es posible gracias a su bajo índice glucémico ( LowGI, por sus siglas en inglés) que se refiere una métrica utilizada para clasificar el potencial glucémico de diferentes alimentos. Específicamente, se usa una escala del 0 al 100, donde la glucosa es igual a 100 y el índice de ´Muzza Azúcar Más Morena LowGI´ es igual a 54", detalla Dizucar.
A la vez, "Muzza Azúcar Más Morena LowGI" garantiza la presencia de los antioxidantes naturales de la caña de azúcar, debido a que se implementan controles específicos de temperatura, nivel de pH y otros procesos dentro de su producción, ubicándose como el azúcar de menor índice glucémico en el mercado.
Además de los controles específicos del proceso de fabricación de "Muzza Azúcar Más Morena LowGI", CASSA cumple con requisitos internacionales en materia de inocuidad alimentaria y estándares de sostenibilidad, garantizando así la fabricación de un alimento más que mantiene la responsabilidad con los consumidores y con el medioambiente, lo que permite destinar sus productos a los mercados más exigentes y ahora también en El Salvador.
De esta manera, Muzza respalda que es un producto 100% natural de caña de azúcar, con micronutrientes, sin aditivos ni ingredientes artificiales o alimentos genéticamente modificados. Testada y clasificada como un producto de bajo índice glucémico de acuerdo al ISO 26642:2010
¿Tiene un sabor diferente al azúcar común?
En cuanto al sabor, "Muzza Azúcar Más Morena LowGI" es un tipo de azúcar morena más dulce que el azúcar blanca, debido a su leve caramelización en el proceso de fabricación, que le permite conservar la miel proveniente de la caña, dándole un color y sabor especial.
Así, esta característica permite endulzar más los alimentos con menos y disfrutar con más balance cualquier tipo de platillo o bebida.
"Muzza Azúcar Más Morena LowGI" se encuentra en salas de Super Selectos, supermercados independientes y tiendas online, en su presentación doypack de 454 gramos: un empaque diseñado para un guardado fácil e ideal para evitar derrames gracias a su ziplock. Para más información, visita el sitio web www.muzza.com.sv o en redes como @muzzasugar
