Alberto Isho deleitó por 57 años a muchos salvadoreños con su sorbete artesanal que aprendió a elaborar por iniciativa de su tío, Santos Herminio Isho; pero en el fondo él tiene una sensación agridulce que en ocasiones lo ponen nostálgico.
A los 12 años se quedó huérfano por lo que ocasionalmente convivió con su única hermana, María Luisa Isho. Sin embargo, no la ve desde hace más de cincuenta años; perdieron la comunicación desde entonces y a la fecha ni uno sabe del otro.
“Solo tengo una hermana pero ella luego se fue a trabajar a Sonsonate de oficios domésticos, nos separamos. Tengo más de cincuenta años de no verla; no sé si vive o no, no sé. Ella se llama María Luisa Isho, ella es mi hermana, la única hermana que tengo”, contó un tanto melancólico.
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Don Beto, como le llaman de cariño, es originario de Izalco, Sonsonate; sin embargo, se ganó el aprecio de decenas de ahuachapanecos porque se trasladó a vivir a dicho municipio luego de aprender a elaborar sorbete artesanal.
Muchos lo recuerdan en una de las esquinas de la calle de El Centro, donde apoyaba su pierna izquierda en una de las ruedas del carretón de madera a la espera de clientes. Cuando las personas no llegaban, hacía sonar su inseparable campana.
Algunas personas cuentan historias que cuando salían de clases le compraban el ya tradicional sorbete; pero en ocasiones, cuando no andaban dinero, don Beto no dudaba en regalárselos.
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“Me quedé huérfano a temprana edad, entonces lo que hice fue trabajar de jornalero en las fincas. Después que anduve trabajando en las fincas me dijo mi tío que me fuera con él para Santa Ana”, recordó el ahuachapaneco de corazón.
Uno de los deseos que tiene es saber sobre su hermana; por lo que si alguna persona tiene conocimiento de ella, puede contactarse a las siguientes páginas de redes sociales: Facebook: Isho's Factory; Instagram: ishos_factory; y al WhatsApp 7645-4347.
