Según la Real Academia de España el término epifanía tiene dos significados. El primero: manifestación, aparición o revelación. El segundo: festividad que celebra la iglesia católica el 6 de enero, para conmemorar la adoración de los Reyes Magos ante el Niño Jesús.
Y es precisamente ese momento el que recuerda el manjar de manjares en la tradición de muchas naciones. España, Francia, Portugal, México y Latinoamérica, saborean la Rosca de Reyes con la familia o entre amigos.
Este famoso roscón habría sido introducido en la cultura española por la dinastía Borbón y de la península ibérica llegó a América durante el Virreinato.
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Lo cierto es que en cada nación -como El Salvador- en la que se acostumbra saborear el dulce sabor de la Epifanía, también es tradición esconder una figura dentro de la torta que debe compartirse. Aquel que lo encuentra tiene una misión o se gana un título.
En tierras cuscatlecas, el ilustre premiado adquiere una tarea que debe cumplir el 2 de febrero.
Acá te compartimos algunos datos interesantes de este tradicional postre y los significados que hacen única en su tipo a la Rosca de Reyes.
